Сталь нержавеющая. Наряду с изделиями из сплавов драгоценных и цветных металлов в ассортименте товаров ювелирных магазинов имеются, изделия из нержавеющей стали, которая отличается от обычной Стали содержанием не менее 12% хрома.
Нержавеющие стали могут быть хромистыми, хромоникелевыми, хромокремнистыми и др. Наиболее распространены хромоникелевые стали с содержанием 17-20% хрома, 8-10% никеля, 0,7% кремния, 0,7% марганца и до 0,25% углерода.
По химической стойкости нержавеющие стали намного превосходят сплавы цветных металлов и серебра: азотная кислота на них не действует.
Из хромоникелевой нержавеющей стали изготовляют лезвия ножей, имеющих ручки из сплава серебра, мельхиора, нейзильбера, кости, пластмассы. Выпускают также цельноштампованные изделия - ножи столовые, десертные, для фруктов, вилки, ложки и другие столовые приборы и посуду.
Литейный чугун. Литейный чугун используют для изготовления скульптур малых форм, каслинских художественных изделий и др.