Многочисленные источники термальных подземных вод издавна привлекали внимание человека. Сведения о горячих источниках Истису (Азербайджанская ССР) относятся к XII в. По преданию, решающую роль в основании Тбилиси сыграли обнаруженные здесь источники термальных вод. Во всяком случае название города, несомненно связано с этими источниками: по грузински: "тбили" означает "теплый".
Температура недр зависит главным образом от внутреннего тепла Земли. Сезонные колебания охватывают обычно лишь верхние 10-30 м пород, не прослеживаясь глубже нейтрального слоя с постоянной температурой. Ниже нейтрального слоя происходит равномерное увеличение температуры. Замеры температур проводятся в. скважинах максимальными термометрами. По данным измерения температур определяется расстояние по вертикали, на которое нужно углубиться, чтобы температура повысилась на 1°С. Эта величина называется геотермической ступенью. Зная геотермическую ступень, можно примерно оценить температуру глубинных недр Земли, где не было замеров температур.